{"id":1433,"date":"2013-04-13T16:29:23","date_gmt":"2013-04-13T16:29:23","guid":{"rendered":"http:\/\/mehrurlaub.wordpress.com\/?p=123"},"modified":"2015-11-21T15:21:58","modified_gmt":"2015-11-21T15:21:58","slug":"die-achse-des-guten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mathiasbecker.de\/index.php\/2013\/04\/13\/die-achse-des-guten\/","title":{"rendered":"Die Achse des Guten"},"content":{"rendered":"

Den meisten Exportschlagern\u00a0Kolumbiens kann man ganz gut aus dem Weg gehen, wenn man es denn m\u00f6chte: man kann Shakira und Juanes doof finden, man kann den Blumen einen Korb geben (Kolumbien ist der zweitgr\u00f6\u00dfte Exporteur von Schnittblumen – hinter den Holl\u00e4ndern), Gold und Erd\u00f6l lassen sich vergleichsweise einfach meiden – und dem Kokain sollte man seine Nase eh verschlie\u00dfen. Bei einer Sache wird die Verweigerung aber zur Herausforderung: beim Kaffee. Der kommt zwar urspr\u00fcnglich – wie wir ja angeblich auch – aus \u00c4thiopien. Im 18. Jahrhundert aber folgte die Pflanze namens\u00a0Coffea<\/i> dem Homo Sapiens nach Kolumbien, wo sie ideale Wachstumsbedingungen vorfand. Dann musste sie noch rund hundert Jahre warten, bis die Industrialisierung die Nachfrage nach dem anregenden Getr\u00e4nk explodieren lie\u00df und findige kolumbianische Gro\u00dfgrundbesitzer zu sehr reichen M\u00e4nnern machte. Das ging so weit, dass Kolumbien in den ersten Jahrzehnten des 20. Jahrhunderts seine Landwirtschaft fast v\u00f6llig auf den Export von Kaffee ausrichtete und Caf\u00e9 de Colombia<\/em> zur weltweit bekannten Marke avancierte.<\/p>\n

\"Caf\u00e9<\/a>

1958 etablierte die F\u00f6deration der kolumbianischen Kaffeebauern dieses Logo, das den fiktiven Juan Valdez zeigt – eine Art kolumbianischer Melitta-Mann.<\/p><\/div>\n

Lange Zeit war Kolumbien denn auch hinter Brasilien der zweitgr\u00f6\u00dfte Kaffeeexporteur der Welt – bis das kleine, freche Vietnam es vor einigen Jahren \u00fcberholte und auf den dritten Platz verwies. Diese Schm\u00e4hung l\u00e4sst sich leichter verkraften, wenn man fest davon \u00fcberzeugt ist, den besten Kaffee der Welt zu produzieren. Hilfreich war da sicher auch, dass Kolumbiens gr\u00f6\u00dfte Kaffeehauskette, Juan Valdez, im Jahre 2008 gro\u00dfspurig verk\u00fcndete, seinen in die Krise geratenen Konkurrenten Starbucks aufkaufen zu wollen. Aus dieser \u00dcbernahme ist dann leider doch nichts geworden – aber die Kolumbianer erz\u00e4hlen die Geschichte noch immer gern. Denn neben Vietnam haben die Kaffeebauern hier noch andere Widersacher, die ihnen das Leben schwer machen und das nationale Heiligtum gef\u00e4hrden: die in den letzten Dekaden gestiegenen Temperaturen setzen der empfindlichen Pflanze ebenso zu wie Roya, ein Pilz, der ihre Bl\u00e4tter verrosten l\u00e4sst. Hinzu kommen die \u00fcblichen Schwierigkeiten, die der stark schwankende Weltmarktpreis mit sich bringt. Viele der Kaffeebauern (von denen es in ganz Kolumbien um die 500.000 gibt) suchen daher neue Wege und erweitern ihr Gesch\u00e4ftsmodell um eine touristische Komponente.<\/p>\n

\"Salento<\/a>

Salento – Beliebtes Reiseziel bei Kaffeetrinkern aus aller Welt<\/p><\/div>\n

\"Die<\/a>

Die Umgebung von Filandia – ebenso sch\u00f6n wie um die ber\u00fchmte Nachbarstadt Salento, aber etwas ruhiger<\/p><\/div>\n

\"In<\/a>

In der Achse des Guten, in der Achse des Kaffee<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Einen Besuch in El Eje Cafetero<\/em>, in der Achse des Kaffee, konnte auch ich daher nicht vermeiden. Im Dreieck zwischen Bogot\u00e1, Medellin und Armenia gedeiht der Kaffee hier in H\u00f6hen zwischen 1300 und 2000 Metern – beschattet von Bananen-Stauden, Avocado-B\u00e4umen oder anderen Leckereien. Also machte ich mich\u00a0auf die Suche nach dem besten Kaffee meines Lebens und auf den Weg in ein kleines St\u00e4dtchen namens Filandia, wo man auf einer der gro\u00dfen oder kleinen Plantagen nicht nur \u00fcbernachten, sondern auch alles m\u00f6gliche \u00fcber die Pflanze und den Herstellungsprozess lernen. Man kann aber auch einfach dasitzen, bei einer Tasse Tee (kleiner Scherz) die herrliche Landschaft genie\u00dfen und den Bohnen beim wachsen zuh\u00f6ren.<\/p>\n

\"Kaffeebohnen<\/a>

Kaffeebohnen mit Aussicht<\/p><\/div>\n

\"Kaffee<\/a>

Die umg\u00e4ngliche Kaffeebohne versteht sich blendend mit Avocado…<\/p><\/div>\n

\"...Kaffee<\/a>

…oder Banane. Beide spenden wohlwollend Schatten und lassen die Bohnen so langsamer reifen, was die rund 800 verschiedenen Aromen im Kaffee (selbst der beste Rotwein hat angeblich nur 400 davon) besser zur Entfaltung bringt.<\/p><\/div>\n

\"Noch<\/a>

Noch ein Symbol der Kaffeezone: der Willys Jeep – findige US-Vertreter schwatzten sie einst den Kaffeebauern auf – und noch heute transportieren die unkaputtbaren Lastenesel hier alles…<\/p><\/div>\n

\"...sogar<\/a>

…sogar Kinder<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Damit endet aber leider auch meine Kolumbienreise. Was bleibt sind wunderbare Erinnerungen an ein umwerfend sch\u00f6nes Land mit seinen gro\u00dfartigen Bewohnern – und die Erkenntnis, dass Kolumbien seinem miesen Ruf schon l\u00e4ngst nicht mehr gerecht wird. Nicht nur, dass ich weder \u00fcberfallen noch entf\u00fchrt wurde. Es gab auf meiner Reise noch nicht einmal den sonst obligatorischen Taxifahrer, der jeden Gringo mit \u00fcberh\u00f6hten Preisen abzockt. “Das einzige Risiko ist, dass man bleiben m\u00f6chte” – mit diesem Slogan wirbt dann auch die nationale Tourismusindustrie. Nun sind jedoch viele der Probleme der Vergangenheit noch nicht endg\u00fcltig gel\u00f6st und Kolumbien ist noch ein gutes St\u00fcck davon entfernt, das ungef\u00e4hrlichste Land der Erde zu sein. Aber das Risiko, bleiben zu wollen, ist sicher das mit Abstand gr\u00f6\u00dfte Risiko, dass man bei einem Besuch hier eingeht. Oder dass man wiederkommen m\u00f6chte. So wie ich, sobald mein Vorrat an kolumbianischem Kaffee aufgebraucht sein wird \ud83d\ude42<\/p>\n

\"Auf<\/a>

Auf Wandertour im Valle de Cocora<\/p><\/div>\n

\"Gewitterwolke<\/a>

Der Nationalbaum Kolumbiens: die Quindio-Wachspalme, von Cumulonimbus dramatisch in Szene gesetzt.<\/p><\/div>\n

\"Ein<\/a>

Ein Himmels- oder Langschwanzsylphe (Aglaiocerus kingii) – der setzt sich selber in Szene<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den meisten Exportschlagern\u00a0Kolumbiens kann man ganz gut aus dem Weg gehen, wenn man es denn m\u00f6chte: man kann Shakira und…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[32,29],"tags":[33,34,36,35,38,41,45,50,52,54,57,63,66,67,68,71,72,73,87,90,94,103,106,108,109,110],"class_list":["post-1433","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-colombia-2013","category-on-the-road","tag-armenia","tag-aroma","tag-athiopien","tag-avocado","tag-banane","tag-blumen","tag-brasilien","tag-eje-cafetero","tag-erdol","tag-export","tag-filandia","tag-gold","tag-juanes","tag-kaffee","tag-kaffeezone","tag-kokain","tag-kolibri","tag-kolumbien","tag-quindio-wachspalme","tag-salento","tag-shakira","tag-valle-de-cocora","tag-vietnam","tag-wachspalme","tag-willys-jeep","tag-zona-cafetera"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/mathiasbecker.de\/wp-mathiasbecker\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/img_3725.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p6P5ZG-n7","jetpack-related-posts":[{"id":40,"url":"https:\/\/mathiasbecker.de\/index.php\/2013\/03\/20\/das-weisse-gold\/","url_meta":{"origin":1433,"position":0},"title":"Das weisse Gold","author":"post@mathiasbecker.de","date":"March 20, 2013","format":false,"excerpt":"Jetzt also Medellin - Ende der 80er und Anfang der 90er die Hauptstadt des Kokainhandels, Heimat- und Wirkungsstaette des vermutlich bekanntesten Kolumbianers: Pablo Escobar, Kopf des hier ansaessigen Kartells. 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